2013-12-17

2013 ル ・ シャルボン クリスマススペシャルディナー



神谷町ル・シャルボンでは12月20日(金)〜25日(水)の期間
クリスマス特別メニューをご用意させて頂きました

2013 ル ・ シャルボン クリスマスメニュー

バスク産の生ハム

タスマニア産サーモン けしの実のたたきサラダ仕立て

フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ添え

平目のポワレ サフランソース

牛フィレ肉のグリエ トリュフソース

ガトーショコラ、ガトーフロマージュ ベリー添え

カフェ

9,000円(税込みサ別)

皆様お誘い合わせの上ご予約ご来店お待ちいたしております
ご予約電話 03-3560-1764

2013ル・カフェ・ベルトレ クリスマススペシャルディナー

表参道ル・カフェ・ベルトレでは12月20日(金)〜12月25(水)
の期間クリスマス特別メニューをご用意させて頂きました

2013クリスマス特別メニュー

フォアグラのテリーヌのクリスピーサンド

真鯛のタルタルと”はえぬき”のクルスティヤン

いろいろな海の幸のゼリー寄せ ポワローのクーリ

平目のポーピエット ソース・ベルモット

牛フィレのポワレトリュフソース
又は
マグレドキャナールのロティ イチジクソース

フランス産ベリーをちりばめた ヌガーグラッセ 

カフェ



(7,500円税込みサ別)

皆様お誘い合わせの上ご予約ご来店スタッフ一同心より
お待ちいたしております
ご予約電話 03-5412-8851

2013 ル ・ レモア クリスマススペシャルディナー


新丸ビル5Fル・レモアでは12月20日(金)〜25日(水)の期間
クリスマス特別メニューをご用意させて頂きました


2013 ル ・ レモア クリスマスメニュー

カニとアヴォカドのタルタル

寒ブリと大根の一皿

フォアグラのポワレと茸のマリネ

真鯛とオマール海老のココット蒸し

牛リブのステーキ トリュフソース

バラのジュレとミルクのソルベを浮かべた
フランボワーズのソース

カフェ

¥9,000(税込みサ別)



皆様お誘い合わせの上ご予約ご来店お待ちいたしております
03-5224-8771

2013-12-15

2013 ランス・YANAGIDATE クリスマス・スペシャルディナー


2013 ランス・YANAGIDATE クリスマスディナー


今年も青山ランス・YANAGIDATEでは12月20日(金)〜12月25日(水)
の期間クリスマス特別コース(15,000円税込みサ別)
をご用意させて頂いております。



2013ランス・YANAGIDATEクリスマス・スペシャルメニュー

グラスシャンパーニュ

・なめらかなカリフラワーのクレーム、カニとキャビアを添えて
・オマール海老、ホタテのトマトファルシ
・フランス産鴨のフォワグラのポワレ、バニラ風味の金柑のコンポートクリスマスバー ジョン
・平目のアロマット仕立てシャンパーニュソース
・和牛ロースのロティ、プティレギューム添えトリュフソース
・プレミアムミルクと塩のソルベ、フロマージュブラン、ショコラ、ベリー
・カフェ

ご予約・ご来店スタッフ一同心よりお待ちいたしております
・尚12/23~24の期間は17:30又は18:00ご入店と20:30からの
 二部制とさせて頂いております 
また12/20~22の期間は12,000円のコースもご用意させて頂いております