2012-12-18

2012 ル ・ シャルボン クリスマスメニュー


神谷町ル・シャルボンでは12月19日(水)〜25日(火)の期間
クリスマス特別メニューをご用意させて頂きました

2012 ル ・ シャルボン クリスマスメニュー

バスク産の生ハム

カニとアヴォガドのタルタル

フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ添え

平目のポワレ サフランソース

牛フィレ肉のグリエ トリュフソース


カフェ

9,000円(税込みサ別)

皆様お誘い合わせの上ご予約ご来店お待ちいたしております
ご予約電話 03-3560-1764

2012 ル カフェ ベルトレ クリスマスメニュー

表参道ル・カフェ・ベルトレでは12月19日(水)〜12月25(火)
の期間クリスマス特別メニューをご用意させて頂きました

クリスマス特別メニュー

フォアグラのテリーヌ 生姜のコンフィのアクセント

カニとアボカドのムースリーヌ フレッシュトマトのクーリ

タスマニアサーモンとビーツのタルタル
ハーブのヴィネグレット プティサラダ添え

ホタテ貝とラタトゥイユのクレピネット
タイムの香り バルサミコソース
牛フィレのグリエ プティレギュームのソテー トリュフソース
又は
エゾジカのロティ フランス産栗と根セロリのソテー
フレッシュベリーのソース

マルキーズ ショコラ エスプレッソのソース
フランボワーズのソルベ

カフェ
(7,500円税込みサ別)

皆様お誘い合わせの上ご予約ご来店スタッフ一同心より
お待ちいたしております
ご予約電話 03-5412-8851

2012 ル ・ レモア クリスマスメニュー


新丸ビル5Fル・レモアでは12月19日(水)〜25日(火)の期間
クリスマス特別メニューをご用意させて頂きました



2012 ル ・ レモア クリスマスメニュー

カニとアヴォカドのタルタル

フォアグラのソテーとリゾット ゆずのジャム添え

真鯛とオマール海老のココット蒸し

牛ロースのグリエ トリュフソース

洋ナシ のロースト
ホワイトチョコレートのソルベ添え

カフェ

¥9,000(税込みサ別)



皆様お誘い合わせの上ご予約ご来店お待ちいたしております
03-5224-8771





2012-12-15

ランス・YANAGIDATE2013 伊勢丹限定おせち

ランス・YANAGIDATE のおせちを今年も伊勢丹限定販売させて頂いております
鴨のコンフィ、牛肉の赤ワイン煮に、オマール海老のテルミドール、タスマニア産サーモンのマリネ等、新年シャンパンと共にお楽しみ頂ける20品を二段重でご用意させて頂きました。シャンパンとフレンチで2013年をお迎え頂ければと思います。

販売は伊勢丹百貨店にていたしております

ランス・YANAGIDATEフレンチおせち二段重
39,900円(税込み)




お求めは新宿伊勢丹百貨店又は下記URLより

http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/shopping/osechi/goodsDetail.ac?dummyURL=56141481&goodsStyleID=000000000343818


2012-12-14

2012 ランス・YANAGIDATE クリスマスディナー


2012 ランス・YANAGIDATE クリスマスディナー


今年も青山ランス・YANAGIDATEでは12月18日(火)〜12月25日(日)
の期間クリスマス特別コース(15,000円税込みサ別)
をご用意させて頂いております。

2012ランス・YANAGIDATEクリスマス・スペシャルメニュー

グラスシャンパーニュ
・オレンジ風味のキャロットエスプーマ、カニとアヴォガド、
 フレッシュトマトのクーリ
・オマール海老、ウニ、キャビアをのせたブランマンジェ
・バンデ産鴨のフォワグラのポワレ、バニラ風味の金柑のコンポートクリスマスバージョン
・平目のアロマット仕立てシャンパーニュソース
・和牛ロースのロティ、プティレギューム添えトリュフソース
・プレミアムミルクと塩のソルベ、フロマージュブラン、ショコラ、ベリー
・カフェ

ご予約・ご来店スタッフ一同心よりお待ちいたしております
・尚12/23~24の期間は17:30又は18:00ご入店と20:30からの
 二部制とさせて頂いております 
また12/18~22の期間は12,000円のコースもご用意させて頂いております