2008-07-07

新丸ビル ル・レモア 地方料理フェア 第2回プロヴァンス地方

新丸ビル5Fル・レモア地方料理フェアー第2回目は南仏プロヴァンス地方です。今月 はこれからヴァカンスで賑わうプロヴァンス地方のメニューを組んでみました。前菜・メイン・デセールにグラスワインが付いて5800円です。前菜はサラダ ラングスティーヌプロヴァンサル、メインディッシュは仔羊を南仏野菜と一緒にストーブ製のココットで蒸し焼きにしてみました、デセールはレモン風味のタル トにソルベを添えたもの、グラスワインはコートドプロヴァンスロゼすっきりとした飲み口です。是非皆様お誘い合わせの上プロヴァンスのメニュー味わってみ て下さい、ご予約・ご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。